【玉名ラーメン】絶品!名店・大輪で味わう正統派玉名ラーメン!

こんにちは、もちむぎです!

今回は、熊本市からちょっと足を伸ばして玉名へ。

最近は玉名駅に食パン屋の「一本堂」ができたり、話題のワークマンplusがオープンしたり、と賑やかな情報をよく耳にする玉名ですが、玉名といったら、やっぱり玉名ラーメン!

有名店はたくさんありますが、今回は初めて「大輪」さんへお邪魔してきました。

大輪は玉名駅から約700mのダイソー斜め向かい

大輪ラーメン外観

大輪さんは2018年に移転オープンされたそうで、移転後の新しい店舗は玉名駅からほど近い、ダイソーの斜め向かいにあります。

もっと奥に行くとマクドナルドやリンガーハットなど飲食店の多い地域です。

「玉名ラーメンが食べたい!」という一心でグーグル検索して伺ったのですが、12時前に到着した時には駐車場がほぼ満杯。これは間違いなく人気店です。

駐車場は敷地内に10台ほど

お客さんの回転が早いので、この日は少し待っていればすぐに空く印象でした。

満席も、待ち時間は数秒ですぐ入店

日曜日ということもあって、子供連れのご家族からカップル、ご近所の方だと思われるお年寄りの方まで、幅広い年齢層でお店は満席。

元気な女性店員さんに「ちょっと待ってくださいね、すぐ片付くから!」と言われ、入り口外で待っていると、ものの数秒で「どうぞ!」と中に通されました。

テーブルに水が運ばれ、注文を考えている間にも続々とお客さんが入れ替わり、そのテンポの良い回転の速さに驚きます。ベテラン店員さんがちゃきちゃきと効率よく動いていらっしゃる印象。

お客さんが多かったので座席は撮影できませんでしたが、カウンター席+テーブル席3つの清潔感のあるこじんまりとした店内です。

大輪 メニュー

ラーメンは650円と良心的な価格。余計なものは一切ない、シンプルなメニューです。

ピリ辛(豚骨)ラーメンが大人気

お客さんの注文やお会計で聞こえてくる「ピリ辛」の言葉に引かれ、夫は「ピリ辛ラーメン」を注文。みそも気になるところですが、今回は王道玉名ラーメンですから、豚骨で!周りのお客さんたちはピリ辛率が本当に高かったです。

初めてのお店ではあまり冒険できない私は普通のラーメンを注文。

ラーメン 650円(税込)

大輪のラーメン650円

テーブルに運ばれてきた瞬間の見た目から、これぞ王道玉名ラーメン!という出で立ちです。

テーブルに運んできた店員さんが、「にんにくは入れますか?」と聞いてくれて、その場でワンスプーン入れてくれるシステム。

大輪の玉名ラーメンの澄んだスープ

スープはまろやかで甘みの強い豚骨。

これ!これが食べたかった!!!

と思わせてくれる期待通り、期待以上の味です。

麺はストレートの中細麺。博多ラーメンなどの豚骨ラーメンに比べると太く、やわらかめに茹でてあります。これがまた「庶民の味」「地域の味」って感じがしてすごくいい…!!

ピリ辛ラーメン 700円(税込)

大人気ピリ辛ラーメン

こちらが人気のピリ辛ラーメン。一見そんなに辛くなさそうに見えますが、スープには唐辛子の赤い粒がたくさん。

にんにくチップを入れることにより、まろやかなスープにガツンとガーリックの風味が加わり、それを追うように唐辛子の辛みがピリッとやってきます。辛さの感覚的には、旨味の強いキムチみたい。純粋な唐辛子の辛さです。

予想よりもパンチが効いた辛さで、こちらも美味でした!

お店の基本情報

店舗情報
  • 店名 大輪(だいりん)
  • 住所 〒869-0222 熊本県玉名市岱明町野口207-2
  • 営業時間 11:00〜23:00(月曜11:00〜15:00)※なくなり次第終了
  • 定休日 木曜日(祝日の場合は前日or翌日)
  • TEL 0968-73-3548

※この記事及び情報は2020年6月22日掲載時点のものです。内容は変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。