熊本市下通にリニューアルオープンした【紅蘭亭】は高級感プンプンですよ

こんにちは!苺一会です。

突然ですが熊本では、下通とか上通(とか新市街も入るかな)のことを

街(まち)

って呼ぶんですけど、学生の頃と比べるとめっきり街へ来る機会が減りました。

苺一会

もうホント、どうしても街でしか済ませられない用事がある時か、「郷土のデパート」のフレーズで有名な鶴屋百貨店に行く時くらいしか来てません。

そ・こ・で、今回はどちらかと言うと前者の理由から下通へとやって来ました。

下通にオシャレな建物がある!と思ったら紅蘭亭ビルだった

苺っ子

あれ~!なに~ココっ!!

下通 紅蘭亭ビル

と下通アーケード内でもひときわ目立つ建物が紅蘭亭ビルです。

紅蘭亭ビルにはケーキや洋菓子を扱う「swiss」、素食をテーマにした「鑑真食堂」がありますが、今回はビルの名前にもなっている、

紅蘭亭へ行ってみます!

紅蘭亭入口

全館リニューアルオープン前は主にテイクアウトのみの営業だったようですが、2020年5月21日から紅蘭亭2階メインダイニングがようやくオープンしました。

紅蘭亭の配色は、赤×黒ときどき茶たまに白

エレベーター

1階のエントランスホールで受付を済ますと順番に名前を呼ばれるので、このエレベーターで2階メインダイニングへ行きます。

案内板

3階から6階には接待や宴会、パーティー向けの部屋やホールがあるみたいです。

階段

なぜか自然な流れで、入るときはエレベーター、出るときは階段を使っている方がほとんどでした。

もちろんどちらを使っても大丈夫です。

なんか分からんけどかわいい

階段の途中にはなんとなく中国っぽい装飾がありましたよ。

店内

ほぼ満席でしたので、店内の写真は残念ながらあまり撮れていません。

パッと見た感じ席の数も相当ありましたし、椅子席もあればソファ席もあって寛げそうです。

子ども用椅子

子ども用椅子もバッチリありました。

紅蘭亭でつい選んでしまう「太平燕」

お昼のメニュー

紅蘭亭お昼のメニューには、円卓料理や定食・単品がずらりと並んでます。

季節限定メニュー

夏野菜を使ったものや、冷やし麺といった季節限定メニューもあって迷います。

が、紅蘭亭に来るとついつい頼んでしまうのが、

太平燕

馴染みのない方は読めないかもしれませんが、「タイピーエン」と読みます。

郷土料理って地元民は意外と食べないんですよね。ただ太平燕だけは別です。

なんと言ったって熊本の給食には太平燕が出ます。

苺一会

個人的には熊本で一番美味しい太平燕は給食の

なんですがもう給食は食べられないので、次にオススメするならって言うのが、紅蘭亭なわけです。

お昼のメニューは定食がお得

お昼の定食は、

  • ご飯大盛り無料(おかわりは110円)
  • ご飯をお粥に変更OK(数量限定)
  • 定食を注文するとプラス220円で杏仁豆腐を付けられる(単品より小ぶり)

という嬉しいポイントがあるので、今回は6種類ある定食の中から2種類をチョイス。

中華定食 1,270円(税込)

このコンビネーションサイコー!

太平燕単品でもいいんですけど、この中華定食は太平燕も酢排骨も食べられるので定食の中でも一番お買い得な気がして頼んでみました!

太平燕

これが紅蘭亭の太平燕です♪
セットメニューのため、やや小ぶりの器ですが十分な量でしたよ!

太平燕のスープ

紅蘭亭の太平燕スープはしっかりめの味付けで、豚骨ラーメンがお好きな人には特に受け入れやすいスープだと思います。
それでいてあっさりしていて、もう

絶妙。

とぅるっとぅるっの春雨

紅蘭亭の春雨は緑豆100%。デンプンなんて入ってません。

だからツルツルで、のど越し抜群。

高級感漂う店内でも遠慮なくズズりましたよ。

イカは1個
揚げ卵

太平燕にはこの揚げ卵が必ず入ってます。
揚げ卵なくして太平燕は語れないってくらい重要な脇役なんですよ。

苺一会

ちなみに給食の太平燕には揚げ卵ではなく、必ずウズラの卵が入ってます。
当時たくさん食べたくて当番の時せっせと入れてたのを思い出しました。

酢排骨(スーパイコ)

中華定食の酢排骨(いわゆる酢豚)も主役級の量で満足満足♪

小さめカットの豚肉
ヤングコーン

定食には共通で「本日の素菜2種」と、

今回はピーナッツとザーサイ

「小菜」が付いてます。

今回は豆腐
持ち上げてもしっかりと弾力がある木綿豆腐
ザ・お粥

中華粥ってドロドロ感が苦手なんですけど、紅蘭亭のお粥はお米の食感がすこぉーし残っていて美味しかった!

エビチリのソースが余ったから

エビチリのソースを乗せてみると、ピリッとしてこれまた美味しかったぁ!

干焼蝦仁(カンシャオシャーレン)定食 1,410円(税込)

干焼蝦仁が食欲をそそる

干焼蝦仁(いわゆるエビチリ)は後から来る辛さでご飯がもりもり進みます!!!

よだれ出てきた

ご飯のおかわりは追加料金だけど、大盛りなら無料なので注文時のお腹の空き具合と相談してくださいね!

卵スープ

中華定食以外の定食には本日のスープが付いてきます。
今回は卵スープでしたので、辛い口の中を優しい味で癒やしてくれました。

おわりに

この日は平日でしかもお昼時を過ぎた時間だったんですが、なかなかの盛況ぶりで30分くらい待ちました。

順番は発券機での受付です。

発券機に携帯番号を登録しておくと発券された番号の3番前くらいまでに電話をかけてくれますので、近くをぷらぷらしているとあっという間に順番が来ますので、待ち時間はそんなに気にならなかったです。

苺一会

かかって来る電話は音声ガイダンスなので、うっかり相づちを打ってしまうと、誰にも聞かれてないのに無性に恥ずかしい気分になります。。。

烏龍茶で一服
店舗情報
  • 店名 紅蘭亭下通本店
  • よみ こうらんていしもとおりほんてん
  • 住所 熊本県熊本市中央区安政町5-26
  • 営業時間 11:00~21:30(オーダーストップ 21:00)
  • 定休日 なし
  • TEL 096-352-7177(予約専用)
  • 駐車場 なし(周辺にコインパーキング多数)

※この記事及び情報は2020年7月時点のものです。
※内容は変更となっている場合があります。予めご了承ください。

※営業時間や提供商品・サービス等が実際とは異なる場合があります。