【らーめん栄力】熊本イチおいしい醤油ラーメンは宇土にあった!

こんにちは、もちむぎです!

熊本市民が宇土に出かける目的の多くが、カインズやSAKODAなどの大型店舗ですよね。

私もいつもお世話になってます!

つい先日、宇土のカインズに行ったついでに「どこか美味しいお店はないかなー」と検索したところ、口コミの多いラーメン屋さんを発見。

なにやら宇土にはいくつかのラーメンの名店があるようですが、せっかく遠くまで来たならいつもと違うラーメンが食べたい!ということで、豚骨ではなく「あえて醤油ラーメン」を目指すことに。

らーめん栄力はカインズから車で6〜7分

らーめん栄力外観
宇土市役所のすぐ目の前!

カインズを出て、車で6〜7分程度で到着。こちらが「らーめん栄力」です。

宇土市役所の仮庁舎前にあります。駐車場は約5台ありますが、やはり人気のお店。お昼時だったので満車で、少し待ちました。近くにコインパーキング等はないのでお急ぎの場合は注意です。

人気っぷりを目にしたことで、醤油ラーメンへの期待はむくむく膨らみます。

もはやスープではなく「出汁ラーメン」

お店に入ると、お客さんでいっぱい!席は座敷とカウンター、テーブルが3つ。

夫と二人だったため、「カウンターでもいいですか?」と聞いていただき、カウンター席へ案内されました。店員さんの感じがすごく良いです。怒号のような「いらっしゃいませ」が飛ぶでもなく、とても気さくで笑顔があり、なんだか「地元のご飯屋さん」に入ったような感覚に。

カウンター上のメニューはこちら。

らーめん栄力のメニュー1
らーめん栄力のメニュー2

周りのお客さんを見てみると、ランチ限定の昼定(ラーメン+おにぎり+つけもの)700円もやしらーめんが人気のようです。チャーハンセットは1220円と少し値が張りますが、ラーメンもチャーハンも一人前だったので納得。

私はひとまずオーソドックスなものを試したいので「らーめん」、夫は「野菜らーめん」を注文しました。

お昼時だけあって、少し待ち時間はありましたが、出てきたラーメンがこちら。

らーめん 650円

らーめん
らーめん 650円

スープが澄んでる…!

厚切りチャーシュー2枚にわかめ、メンマ、ねぎ、のりと、醤油ラーメンの黄金トッピングたちが乗っているスープがとても澄んでいて綺麗です。

野菜らーめん 780円

野菜らーめん
野菜らーめん 780円

野菜ラーメンには野菜がどっさり!

いざ、らーめん実食!

麺は細めのストレート
麺は細めのストレート

麺は細めで、よくある醤油ラーメンのちぢれ麺ではなく、ストレート。

一口食べて、驚きました。

なんて優しい味なんだ…!!

魚介系の醤油スープなんですが、これはもはやスープの域を超えて「ダシ」!魚介の香りが鼻に抜ける、驚くほど繊細で優しい出汁です。

これまた優しいストレートの卵麺にこの出汁(スープ)が本当によく絡み、ラーメンを食べているのに癒されるという初めての感覚に。

例えるなら、お酒を飲んだ翌朝のしじみの味噌汁。

体に染み渡る優しいスープに感動しながらチャーシューもいただくと、箸でほぐれるトロトロの脂身。個人的に熊本に多い豚骨ラーメンのチャーシューは胃もたれしてしまうことが多い私ですが、こちらのチャーシューは甘めの味付けで、なんと「脂っこくない」んです。

チャーシューなのに脂っこくないなんて信じられますか?

私もらーめん栄力のチャーシューを食べるまで、そんなこと言われても想像できなかったと思います。本当に、チャーシューまで優しい。

熊本イチおいしい醤油ラーメンに出会った

らーめん栄力

醤油ラーメンって、熊本に住んでいるとなかなか食べる機会がないんですが、私は「中華そば」が好きでたまーに食べに行きます。ただやはり熊本といえば豚骨の激戦区であるため「まあこんな感じだよね」と思う醤油ラーメンが多く、熊本で「ここなら間違いない!」という醤油ラーメンに出会えずにいました。

らーめん栄力さんに出会うまでは!

女性でも一杯腹八分でぺろりと食べてしまえる、らーめん栄力の醤油ラーメン。

熊本市内から宇土まで行く価値は間違いなくあります。

みなさんもぜひ、この優しい出汁スープを味わってください!

お店の基本情報

店舗情報
  • 店名 らーめん栄力
  • 住所 〒869-0451 熊本県宇土市北段原町1−5
  • 営業時間
    【昼】AM11:00よりPM2:30【夜】PM5:30よりPM9:00 (金・土曜のみ営業)
  • 定休日 毎週水曜日・第3日曜日
  • TEL 0964-24-6733

※この記事及び情報は2020年2月17日掲載時点のものです。内容は変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。