【熊本ラーメン】ガイドブックの常連店・黒亭に熊本市民が初めて行ってみた

こんにちは、もちむぎです。

さて、熊本の蒸し蒸ししたつらーい夏を乗り切るには、やっぱりラーメン!焦がしニンニクたっぷりの熊本ラーメン!

ということで、ガイドブックの常連として観光客にも超有名店である王道熊本ラーメンのお店、黒亭さんへ!

意外と「黒亭未経験」が多い熊本市民たち

実は、熊本市民で「黒亭のラーメンを食べたことがない」方って結構周りに多くて、

熊本市民の感覚だと、なんとなく「観光客向けの熊本ラーメン」という印象が強かったりします。(もちろん熊本市民の黒亭ファンもたくさんいらっしゃると思います!あくまでアラサー世代である私の周りでは!)

そんなわけで、私もなんだか観光気分で今回初めてお邪魔しました。

黒亭は熊本市内に現在4店舗。それぞれに特徴あり

黒亭下通り店

今回は黒亭下通り店へ。

下通りのアーケード内(銀座通りからすぐのカラオケ館向かい)にあります。

黒亭下通り店

お昼時だとここに行列ができてたりするんですよね〜。

ちなみに、黒亭の店舗は熊本市内に4店舗あります!

  • 本店  熊本市西区二本木2丁目1-23(熊本駅近く)
  • 下通り店 熊本市中央区下通1丁目7-14 ノグチビル地下1階(下通りアーケード内)
  • 桜町熊本城前店 熊本市中央区桜町3番10号SAKURA MACHI Kumamoto( サクラマチクマモト)B1F
  • ゆめタウン光の森店 熊本県菊池郡 菊陽町光の森7丁目33-1 ゆめタウン光の森 本館1階

駅近、サクラマチ・ゆめタウン光の森の中、下通りアーケード内、など、全部アクセスしやすい場所にあるのがポイント。

光の森はファミリー向け、サクラマチはモダンな感じで若い人やオシャレな中高年層向け、駅近の本店はラーメン玄人向け、といった感じでしょうか。下通りはそれこそ観光客向けなのかもしれませんね。

いざ…店内へ!!

黒亭下通り店メニュー

お店の前にはメニューがあって、お客さんを引き込みます。

なんとも目を引く鮮やかなたまご入りラーメン。

黒亭下通り店の暖簾

この暖簾をくぐると黒亭初体験がはじまってしまう。ちょっと緊張しますね〜

黒亭下通り店の階段

暖簾をくぐると店内へつづく階段が。地下なんですね。

黒亭下通り店 食券機

どきどきしながら店内へ入るとすぐに食券機が。

外でじっくりメニュー見といてよかった〜!お客さんが多い時はホームページや外のメニューを見て、先に決めておいた方が良さそうです。

迷わず玉子入りラーメンを選択する夫、やっぱり冒険できずに普通のラーメンにしてしまう筆者。

店内は清潔感があっていいかんじ。

黒亭下通り店 店内

コロナ対策で席はひとつ飛ばしで使用するようになっています。

やはり観光客が減少している影響か、日曜日の11時くらいに行きましたが、すぐに入れました。

子ども用の椅子も

お子様用の椅子もちゃんと用意されています。街中に遊びに来た時に家族でふらっと入っても安心です。

いよいよ初実食!

ラーメン 750円(税込)

黒亭下通り店

こちらが黒亭の定番ラーメン。

こだわりの焦がしにんにく油が「THE熊本ラーメン」感をびしびしと放っています。

黒亭下通り店

スープを一口。

うおお…

これぞまさに熊本ラーメン

焦がしにんにく油の風味と苦さが、ガツンと来ます!

味もしっかり濃いめです。

黒亭下通り店 麺

麺は中太ストレート。

きくらげがたっぷり入っていて、麺との食感の変化がうれしい。

きくらげたっぷりのラーメンって最近あんまりないですよね。子どもの頃に食べたチャルメラのラーメンを思い出します。

玉子入りラーメン 950円(税込)

こちらが名物玉子入りラーメン!

テーブルに食券を取りに来た店員さんが「生卵と味玉選べます」と、この世で一番魅力的なご案内をしてくれます。

もちろん、黒亭でしか食べられない生卵をチョイス!

黒亭下通り店 おいしい食べ方

テーブルには、玉子入りラーメンの美味しい食べ方が。

ガイドにしたがって、まずはそのまま。

そして!いよいよ!レンゲに黄身をすくって、麺をダイブ!!

口コミとか見ると「すき焼き風」ってよく言われていますね。

ガツンとくるにんにくの苦味をまろやかにしてくれて、一味違った熊本ラーメンを楽しむことができました。

まとめ

さて、熊本市民の黒亭初体験でした。

黒亭に行く!と言ったら、「本店は味が違う」「のれん分けした”とろく黒亭”もある」とか、周りからいろんな声を聞いたので、また違う店舗にも行ってみたいなーと思います!

お店の基本情報

店舗情報
  • 店名 黒亭 下通り店
  • 住所 熊本市中央区下通1丁目7-14 ノグチビル地下1階
  • 営業時間 平日:10:30~22:00(O.S) 金土:10:30~23:00(O.S) 日:10:30~20:00(O.S)
  • 店休日 第3水曜日
  • TEL 096-321-6202
  • 駐車場 なし(近くにコインパーキング多数)

※この記事及び情報は2020年7月16日掲載時点のものです。内容は変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。