【おすすめ】熊本ラーメンといえば、やっぱり「大黒ラーメン」でしょ!

「熊本ラーメン」って聞いたことありますか?
九州のラーメンだと「博多ラーメン」や「久留米ラーメン」が有名ですが、「熊本ラーメン」も隠れた名物ラーメンなんですよ!

ぜひたくさんの人に知ってもらいたいです!

熊本ラーメンとは

通りすがり

そもそも熊本ラーメンってどんなラーメン?

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豚骨ラーメン発祥の地である久留米市から、熊本県玉名市を経て、熊本市とその周辺地域に伝播したラーメン。玉名ラーメン、や博多ラーメンに比べると太い麺を使い、また、スープに鶏ガラが加わるのが特色なんだ。

スープにチップ状にした揚げにんにくやマー油を入れるのも特徴的だよ。
(wiki調べ)

ザ・熊本ラーメン「大黒ラーメン」

今回は、熊本県人なら誰もが知っている人気熊本ラーメン店「大黒ラーメン」に行ってみました!

平日の11時台でしたが、席はほとんど埋まっている状況で、店内の壁一面に、芸能人のサインが飾られていました!
作業服を着たお兄さん方がみんな「ラーメンセット」を注文していましたよ。
みなさんサクッと食べて颯爽とお店を後にされる…回転率が素晴らしいです!

それではメニューを見ていきましょう。

大黒ラーメンのメニュー

メニューの一番上にスペシャルラーメン!半熟玉子とメンマとチャーシューが乗っていて、ボリューム満点!
ラーメン・ごはん・ハーフホルモンのラーメンセットがベターみたいで、ほとんどの人が注文していました。

メニューの裏には、大黒ラーメンで大人気の「ホルモンみそ煮込み」は持ち帰りもできるんですね。
ラーメンもお持ち帰りができるので、お土産に買って帰りたくなります!

それでは、人気のラーメンセットをいただきます!

絶品!ラーメンセット!(¥1,100)

ラーメンセット

よだれが止まりません!ではいただきます。

これぞ熊本ラーメン!という感じの見た目で、スープの表面にマー油がちらほら。一口目からニンニクの風味とマー油の香ばしさが口の中で広がり、コクが深いのに食べた感じは軽くて、箸が止まりません!中太ストレート麺ですごく食べやすいです。

少食の私ですが、美味しすぎてペロリと食べてしましました。

ホルモン煮込みもトロットロで味もピカイチ!ごはん3杯イケるくらい美味しかったです。

スタッフにお土産に持ち帰りラーメンを買って帰ったのですが、「インスタントなのに、旨味がすごい!」と大好評でした!

みなさんもぜひ、ご賞味あれ♪

お店の基本情報

店舗情報
  • 店名 大黒ラーメン (だいこくらーめん)
  • 住所 〒860-0085 熊本県熊本市北区高平1-1-14
  • 営業時間 11:00~22:00(第1・第3木曜日は15時まで営業)変更の可能性あり
  • 定休日 木曜日
  • TEL 096-352-7418

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